Em 2023, a UE importou 339 800 toneladas de especiarias de países fora da UE. A China foi o maior fornecedor de especiarias, representando 39% de todas as importações de especiarias para a UE.
A especiaria mais importada em 2023 foi o gengibre, com 114 000 toneladas, seguido pela páprica (110 600 toneladas) e pelo pimentão (50 300 toneladas). A China foi o país de origem principal para o gengibre (43%) e a páprica (73%), enquanto o Vietnã foi o principal fornecedor de pimentão (63%).
O açafrão (16 000 toneladas) ocupou o 4º lugar, com mais de três quartos originários da Índia (79%). A canela (13 300 toneladas) ocupou o 5º lugar entre as especiarias mais importadas, com a maioria das importações vindo do Vietnã (35%).
Conjunto de dados de origem: DS-045409
Em comparação com 2013, a quantidade de especiarias importadas de países fora da UE aumentou 44%. As importações da UE de açafrão e gengibre mais que dobrou (+140% e +112%, respectivamente), registrando os maiores aumentos entre as especiarias mais negociadas. Em contraste, as importações de pimentão diminuíram (-19%) desde 2013.
Source: Eurostat, https://ec.europa.eu/eurostat/product?code=ddn-20241202-1
